A la carte le week-end


 

A la carte le Week end :

(du vendredi soir au dimanche midi)

 

Les entrées

Œufs mollet pané façon meurette sauce au vin jaune : 10€50

Friture d’ablettes, crème citronnée et ciboulette : 10€50

La terrine maison du chef : 10€50

La Suggestion du chef du Menu à 32€ : 10€50

Pressé de foie gras aux pommes Granny Smith : 15€50

Nage de gambas au chorizo et ses légumes croquants : 15€50

Carpaccio de St Jacques, vinaigrette passion-mangue : 15€50

La Suggestion du chef du Menu à 42€ : 15€50

Les plats :

Fish and chips de Cabillaud sauce Aïoli : 15€50

Les Burger de l’auberge et leurs pain boulanger aux graines  : 15€50

Le chèvre : Steak haché de bœuf charolais, sauce au chèvre et lard paysan

Le Poulet : Filet de poulet pané, crème ciboulette et crudités

La Suggestion du chef du Menu à 32€ : 15€50

Filet de Féra snacker, façon meunière et crumble de noisette : 20€50

Bouchée de bœuf maturé 14jours, crumble de lard paysan sauce Pinot noir : 20€50

 Jarret  de porc (600 gr) confit sauce moutarde au miel et pain d’épices : 20€50

La Suggestion du chef du Menu à 42€  : 20€50

 

 

Menu enfant : 9€50

Steak haché ou Donuts de poulet au fromage avec frites 

Une boisson  et une glace