Cartes Auberge de l’Aiguillon
A la carte le week-end
A la carte le Week end :
(du vendredi soir au dimanche midi)
Les entrées
Œuf poché à la crème de morbier, lard croustillant : 10€50
Mélange de fritures : Ablettes et Joels sauce tartare :10€50
Terrine du moment : 10€50
Salade de Gésiers confits et lardons : 10€50
Escalopes de foie gras poêlées, pommes Granny Smith et cassis : 15€50
Duo de tartare, Saumon et St Jacques marinés au citron vert :15€50
Tartine de rouget grillé, brunoise d’avocats, chorizo et salade de jeunes pousses : 15€50
Cuisse de grenouille, ail et crème de persil : 15€50
Les plats :
Tartare de bœuf préparé coupé au couteau : 17€50
Burger du chef : 17€50
Steak haché de bœuf charolais, salade, tomates, oignons, sauce au fromage de chèvre
Filet de raie façon meunière : 17€50
Ballottine de volaille au curry et lait de coco : 17€50
Magret de canard rôti sauce moutarde et miel : 22€50
Filet de Saint Pierre aux amandes et abricots rôti au romarin : 22€50
Médaillon de veau lardé, crème d’époisses et noix : 22€50
Entrecôte de bœuf charolaise grillée au sel de Guérande et sa sauce béarnaise : 22€50
Menu enfant : 9€50
Steak haché ou Filet de poulet pané avec frites
Une boisson et une glace
Fromages et Desserts
Les fromages :
Assiette de 4 fromages : 7€
Fromage blanc sucré, aux herbes ou au coulis : 5€
Les desserts : 9€
- Profiteroles glace chocolat blanc
- Tarte du moment
- Moelleux au chocolat, beurre de cacahuète et caramel
- Ile flottante et caramel beurre salé
- Dessert du chef selon son inspiration
- Salade de fruits frais
- Tiramisu au Nutella et speculoos
- Babah au Limoncello
- Farandole de dessert
- Irish Coffee
Les glaces artisanales : 9€
Coupe de l'aiguillon :
Glace Cassis, Glace Pêche de vigne, Glace Framboise, crème de cassis et chantilly.
After Eight :
Glace menthe-chocolat, chocolat chaud , Get 27 et Chantilly.
Coupe Mojito :
Glace citron vert, GlaceMojito, Rhum, menthe et chantilly.
Coupe Américaine :
Glace Chocolat noir suisse, Glace Biscuit américain, Glace Vanille Macadamia, brisure d’oréo et chantilly.
La gourmande :
Glace madeleine, Glace crème brulée, Glace Noisette, caramel au beurre salée et chantilly.
Le colonel :
Glace citron vert, Vodka
Coupes 2 boules : 6€
Coupes 3 boules : 8€
- Vanille - Fraise
- Chocolat noir Suisse - Cassis
- Café - Citron vert
- Pistache - Framboise
- Caramel - Pêche de vigne
- Menthe chocolat - Abricot
- Madeleine - Fruit de la Passion
- Noisette - Mangue
- Chocolat blanc - Mojito
- Biscuit américain - Limoncello
- Vanille Macadamia - Crème brulée
Proposition grillades et cochonaille
L'auberge vous propose aussi :
SOIREE GRILLADE : 23€
Tous les jeudi soir de Mai à Septembre
L'assiette de 5 grillades
Avec frites et salade
Le tout à volonté
Ou
La basse côte de Bœuf charolaise d'environ 700gr