MENU DE L'AUBERGISTE


 

 

Menu de L’aubergiste : 34€

(Du vendredi soir au dimanche midi)

 

 

- Œuf poché, crème de parmesan et émulsion de persil à l’ail,

croûtons et chips de lard

Ou

- Chèvre frais de la ferme de « Quintefeuille » rôti au miel, fruits sec

et herbes fraiches.

 

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- Poisson du marché.

Ou

- Pièce du boucher et ses frites maisons :

Sauce au choix : Comté – Champignons – Moutarde

 

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-Assiette de 4 fromages.

Ou

- Les iles flottantes au pop corn.

Ou

- La tarte aux pommes du chef.